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번개로드 1: 중화요리와 돼지고기 (중화요리와 돼지고기)
박종윤 저 | 브레인스토어 | 20230818
0원 → 18,000원
소개 구독자 67만 이스타TV의 ‘번개맨’ 박종윤이 즐겨 찾는
최애 맛집 엑셀 파일이 공개된다!!
〈번개로드〉 시리즈의 시작, ‘중화요리와 돼지고기’편 출간!
축구 캐스터이자, 주식회사 랩추종윤의 대표로 유튜브 등의 미디어에서 활발히 활동하고 있는 ‘번개맨’ 박종윤의 하루 루틴 중에 눈에 띄는 것은 자신이 팔로잉하는 맛집 블로그를 훑어보는 일이다. 방송인으로, 한 회사의 대표로, 24시간을 눈코 뜰 새 없이 바쁘게 보내는 와중에도 맛집을 검색하고, 여러 곳에서 교차 검증한다. 그 후 해당 식당을 방문해서 먹어보고 자신만의 ‘맛집 엑셀 파일’에 기록해둔다. 그의 맛집 리스트 엑셀 파일과 엑셀 파일 속 식당들은 방송에서도 종종 언급되었고, 팬들은 그의 맛집 엑셀 파일에 많은 관심을 보였다.
그의 맛집 리스트가 가진 차별점은 단순히 맛있는 음식 메뉴들이 정리된 것이 아니라, 식당 전반에 초점을 맞춰 식당을 소개하고 있다는 것이다. 음식의 맛은 기본이고, 플레이팅이나 인테리어 같은 식당의 분위기까지 많은 요소를 고려한 맛집 추천이라는 이야기다. 즉, 박종윤이라는 사람에게 있어 식도락은 맛있는 것을 먹는 즐거움과 식당이라는 공간에서 좋은 느낌을 경험하는, 자신만의 취미인 것이다.
박종윤의 맛집 엑셀 파일을 도서화한 〈번개로드 1: 중화요리와 돼지고기〉는 이런 요소를 잘 살리기 위해 노력했다. 식당의 주요 음식 이미지와 더불어, 식당의 내부, 외부 이미지가 함께 담겨 있다. 식당 소개 글을 읽는 간접 경험만으로도 식당의 분위기를 확실히 알 수 있고, 더 나아가 자신의 취향에 맞는 맛집을 찾는 데도 도움을 줄 수 있을 것이다.
〈번개로드 1: 중화요리와 돼지고기〉는 ‘번개맨’ 박종윤의 맛집 엑셀 파일을 낱낱이 파헤쳐줄 번개로드 시리즈의 시작이 될 책이다. 번개로드 1권은 접근성이 좋은 중화요리와 돼지고기 식당 중에서 추천할 만한 식당의 정보와 이용 팁, 추천메뉴, 느낀 점, 1인당 가격 예산, 번개맨의 추천메뉴 등을 정리했으며, 더 나아가 식당을 작가 자신만의 기준으로 세세히 분류하고 특성을 기록했다. 식당에 대해 다양한 시각을 담기 위한 설명도 맛스럽게 덧붙였다. 〈번개로드 1: 중화요리와 돼지고기〉에서 유튜버 박종윤의 맛집 리스트와 주요 포인트를 확인해보자.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791169780124
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식객 허영만의 백반기행 베스트500 (식객이 4년 동안 까다롭게 고른 전국 최고의 맛집)
허영만^TV조선 제작팀 저 | 가디언 | 20230525
0원 → 42,780원
소개 대한민국 대표 미식가 식객 허영만!
〈식객 허영만의 백반기행〉 방영 200회를 기념해
4년 동안 맛본 900여 식당 중에서 '베스트 500곳'을 선정해 한 권에 담았다.
미식여행 부문 베스트셀러 《식객 허영만의 백반기행》 시리즈.
2023년을 맞아, 지난 4년간 소개했던 900여개의 식당 중 베스트 500개 식당을 골라 집대성했다. 총 6개 지역(서울, 인천/경기, 강원, 대전/충청, 부산/대구/경상, 광주/전라/제주)으로 구성된 이 책은 음식점별로 주요 메뉴와 영업 시간 등 방문 정보가 자세히 소개되어 있으며, 페이지 아랫면에 방문 날짜와 평점과 후기를 메모할 수 있는 공간을 실어 추억을 기록할 수 있도록 했다. 또 QR코드를 수록해, 최신 정보까지 놓치지 않도록 했다.
매년 새 시리즈가 출간될 때마다 뜨거운 사랑을 보여 준 기존 독자들, 먹방이나 식도락을 사랑하는 사람들, 국내 맛집 탐방을 즐기는 모든 여행러에게 《식객 허영만의 백반기행 베스트 500》은 완벽한 선물이 될 것이다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791167780812
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일본 현지 빵 대백과
다쓰미출판 편집부 저 | 클 | 20230417
0원 → 16,200원
소개 단팥빵, 크림빵, 우유빵 등 고전 빵부터
양갱빵, 멜론빵, 야키소바빵 등 일본 특유의 빵,
된장빵, 파빵, 기름빵, 미역샌드 등 독특한 풍미의 빵,
두뇌빵, 냄비빵, 스페이스아폴로 등 상상할 수 없는 빵까지
빵순이, 빵돌이들의 고요한 삼시세빵 일본 빵지순례 바이블!
일본 현지에서만 맛볼 수 있는 거의 모든 빵들을 모았다! 일본 전역 158개 빵집 또는 빵 제조업체에서 만드는 264종의 빵이다. 빵마다 기원과 성분, 맛의 특징, 소비자의 반응을, 빵집마다 역사와 개성, 주요 메뉴를 명쾌하고 재치 있게 소개했다.
1부에서는 특정 지역에서만 맛볼 수 있는 ‘소울 빵’을 선보인다. 나가노의 우유빵, 고치의 모자빵, 이시카와의 화이트샌드, 가나가와의 감자칩빵 등이다.
2부는 전국 어디에나 있을 법한 빵이지만 지역에 따라 맛과 모양이 전혀 다른 빵들이 나온다. 이를테면, 같은 카스텔라라도 니가타에서는 나카가와제빵소의 카스텔라샌드가 유명하고, 이와테에서는 오리온베이커리의 삼각카스텔라가 대표 주자다.
일본 전국 각지에서 사랑받는 동네 빵집은 3부에서 집중 조명한다. 1932년에 창업한 나가노의 고후루이과자점, 지바현 조시시의 초록색 지붕의 베이커리 & 카페 빨간 머리 앤, 창업 당시의 레트로한 인테리어가 남아 있는 나라의 마루쓰베이커리 등이 그 예인데, 도쿄의 빵집은 아예 미니 특집으로 꾸렸다.
마지막 4부에서는 일본의 대표 빵들을 모았다. 단팥빵, 야키소바빵, 카레빵, 잼빵 등 전국 각지에 있는 같은 이름과 종류의 빵을 소개한다. 하지만 지역에 따라 조금씩 변화를 준 것도 재미있다. 히로시마의 무라카미베이커리에서는 야키소바빵을 사각형으로 만들고, 오사카의 ROUTE271에서는 야키소바에 태국의 팟타이를 접목했다.
그밖에 일본 특유의 학교급식 빵이나 자판기 빵 등에 관한 칼럼, 학교 매점 빵과 두뇌빵이라는 이름의 빵 이야기 등 소소한 일본 빵 이야기들이 흥미를 돋운다.
이 책의 맨 뒤에는 이 모든 빵들을 만드는 각각의 빵집 리스트가 주소와 함께 실려 있어 실제로 방문해보려는 이들에게 큰 도움이 된다.
가깝고 편해서 여행지로 자주 찾게 되는 일본, 이제 한번은 이 책을 들고 빵이라는 테마로 여행을 떠나보자!
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791192512259
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